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Nuevo hallazgo clave para luchar contra la exocortis de los cítricos
9 diciembre 2019 11:18
SINC

¿Qué hace un patógeno como el viroide en un ribosoma como este? Esta es la pregunta que se hizo un equipo de científicos liderados por el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas. Su respuesta abre una puerta, desconocida hasta el momento, para luchar contra los viroides. Estos patógenos tienen gran poder infeccioso en las plantas y son uno de los grandes enemigos de las cosechas, fundamentalmente de los cítricos.

Nueva vía para acabar con la alternancia de cosechas en cítricos
1 octubre 2019 9:03
SINC

Un equipo internacional de investigadores ha determinado el mecanismo epigenético a través del cual el fruto inhibe la floración en los cítricos. Este hallazgo es esencial para conocer la alternancia de cosechas, un fenómeno que afecta a un gran número de las variedades de cítricos más cotizadas y que representa globalmente en el mundo unas pérdidas anuales de 20 mil millones de euros.

Para este estudio se ha utilizado la cáscara de naranja, limón y mandarina. / Marco Verch Professional Photographer and Speaker.
Cómo mejorar la extracción de polifenoles de la cáscara de los cítricos
22 julio 2019 12:47
SINC

Los polifenoles son sustancias químicas de origen natural cada vez más populares en nuestras despensas y productos cosméticos. Un equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid ha desarrollado un procedimiento para extraerlos de forma más eficiente de las pieles de los cítricos, reduciendo así el impacto medioambiental que tiene el vertido de estos desechos.

El origen común de todos los cítricos está en diez especies asiáticas
7 febrero 2018 19:00
SINC

Naranjos y limoneros son los árboles frutales más cultivados del mundo, pero sus orígenes e historia hasta ahora no habían quedado claros. Un equipo internacional de científicos, con participación española, ha analizado los genomas de unas sesenta variedades y revelan que los árboles actuales descienden de diez especies del sudeste de Asia, desde donde se diversificaron y expandieron. Durante su domesticación se generó una red compleja de parentesco entre los cítricos cultivados.

Calentamiento global
Identifican genes de cítricos que la biotecnología podría mejorar para hacer frente al cambio climático
21 diciembre 2017 18:12
SINC

La Universitat Jaume I ha estudiado hormonas vegetales para conseguir plantas más tolerantes al estrés por inundación de los suelos de los cultivos. En concreto, han estudiado una hormona vegetal, el ácido abscísico o ABA, que es clave en la regulación de la tolerancia a las condiciones ambientales adversas en vegetales.

Limón bajo estrés. / Pixabay
El cambio climático aumenta el estrés de los cítricos
17 junio 2016 12:19
UJI

Calor y sequía son las dos principales causas de estrés de los cultivos de cítricos. Con el objetivo de formular nuevas herramientas para combatir el calentamiento global, un equipo de la Universitat Jaume I de Castellón ha realizado un estudio pionero para comprobar los efectos de estos impactos y demuestra que unas especies, como un híbrido de cítricos llamado Citrange Carrizo, el más empleado en las variedades citrícolas de los campos valencianos, son más tolerantes que otras como el mandarino Cleopatra.

Tecnología de los alimentos
Fotografía
Zumos de naranja más antioxidantes de lo que se pensaba
2 diciembre 2014 8:45
Olmo Calvo

Los zumos de naranja tienen más actividad antioxidante de lo que se pensaba. / SINC

La capacidad antioxidante de los zumos de naranja se multiplica por diez
2 diciembre 2014 8:23
SINC

La actividad antioxidante de los zumos de cítricos y otros alimentos está infravalorada. Una nueva técnica desarrollada por investigadores de la Universidad de Granada para medir esta propiedad arroja unos valores diez veces superiores a los que indican los métodos de análisis actuales. Los resultados sugieren que hay que revisar las tablas sobre la capacidad antioxidante de los productos alimenticios que usan los dietistas y las autoridades sanitarias.

El genoma de la clementina revela la evolución de los cítricos
11 junio 2014 10:07
SINC

Investigadores del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, en el marco de un consorcio internacional, han publicado en la revista Nature Biothecnology, el genoma de la Clementina de Nules. Este genoma se convierte en un punto de referencia del estudio de los cítricos porque "orientará y guiará a partir de ahora el estudio de su biología y comportamiento", según los científicos.