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Nueva técnica para analizar los compuestos olorosos de la cerveza
5 febrero 2020 14:30
SINC

Investigadores de las universidades de Cádiz y Autónoma de San Luis Potosí (México) han desarrollado un método que clasifica de manera más rápida y precisa los compuestos químicos que otorgan su olor a la cerveza. De esta forma se puede mejorar su calidad y el proceso de producción.

Aroma del tomate para proteger cultivos frente a patógenos y sequías
11 enero 2019 11:13
SINC

Las plantas de tomate emiten un aroma para resistir los ataques de las bacterias. Este compuesto volátil podría ser usado para proteger distintos cultivos frente a infecciones y eventos climáticos extremos, según han demostrado en un estudio investigadores españoles y de EE UU.

Esquema de las respuestas celulares desencadenadas por el Triclosan en Chlamydomonas reinhardtii. Modificado de González-Pleiter et al. (2017)
El desinfectante más común es tóxico para los ecosistemas acuáticos
17 julio 2017 13:08
SINC

Las algas son susceptibles a cualquier cambio en sus ecosistemas acuáticos, y los contaminantes pueden suponer desequilibrar sus poblaciones. Científicos de la Universidad Autónoma de Madrid y la de A Coruña han analizado los efectos tóxicos de un compuesto antimicrobiano presente en muchos productos cosméticos de uso diario. Los resultados demuestran cómo este desinfectante afecta significativamente a las algas.

 El receptor de cannabinoide CB1, en el hipocampo de un ratón adulto. / Adán de Salas-Quiroga.
Un compuesto del cannabis afecta a la descendencia de ratonas gestantes
12 octubre 2015 21:00
UCM

Las crías de ratón cuyas madres recibieron varias dosis de la principal sustancia psicoactiva del cannabis (el THC) durante la gestación experimentaron alteraciones en su comportamiento motor y mayor sensibilidad a desarrollar convulsiones al llegar a la edad adulta, según un estudio realizado en la Universidad Complutense de Madrid. El trabajo refleja que una exposición transitoria a este cannabinoide durante el embarazo puede tener efectos a largo plazo.

El artículo se ha publicado en ‘Environmental Health Perspectives’
Un compuesto químico predispone al feto a tener sobrepeso en la infancia
8 abril 2011 12:01
SINC

Investigadores españoles demuestran que la exposición de las embarazadas a un compuesto químico, conocido como DDE, está asociada con un rápido aumento de peso del bebé durante los primeros seis meses de vida. Este incremento potencia el riesgo a padecer obesidad durante la infancia.

Un nuevo compuesto biodegradable facilita la regeneración del hueso en casos de pérdida sustancial
30 julio 2010 9:36
UPV/EHU

Los huesos tienen capacidad de regenerarse por sí solos cuando sufren algún daño parcial. Sin embargo, la realidad es bien distinta cuando se trata de una lesión traumática o tumoral y la pérdida del tejido es sustancial. Hoy en día, estos casos se tratan con diferentes tipos de injertos, pero presentan varias desventajas: rechazo, contaminación o limitación de donaciones.