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Periodistas Instituciones
Una nueva técnica mide la actividad de la grasa parda
9 junio 2017 10:43
SINC

Expertos del Instituto de Biomedicina de la Universidad de Barcelona han desarrollado una nueva técnica para medir la producción y la utilización de la energía en el tejido adiposo marrón, un órgano clave en la obesidad por su capacidad para oxidar la grasa y disipar la energía en forma de calor. Este método mejora la precisión de las tecnologías anteriores para estudiar la funcionalidad de la grasa parda, y además, se puede utilizar para testar fármacos que podrían combatir la obesidad.

Nuevo método para conocer el sexo de las tortugas marinas
2 abril 2017 8:00
SINC

¿Niño o niña? El sexo de las tortugas es difícil de identificar por su anatomía, pero esta tarea es esencial para conservar y preservar a estos animales. Un equipo de científicos estadounidenses ha desarrollado un nuevo método para determinar con mayor exactitud el sexo de las crías de tortugas marinas, protagonistas de nuestro #Cienciaalobestia.

Un sistema permite fabricar bicicletas personalizadas
15 julio 2016 11:00
SINC

Investigadores de la Universidad de Granada han desarrollado un modelo que permite fabricar bicicletas que se adaptan a los parámetros de pedaleo, los datos físicos, nutricionales y psicológicos de cada usuario. Según sus autores, el objetivo es mejorar el rendimiento deportivo de los ciclistas amateur y profesionales y evitar lesiones.

Facultad de Ciencias de la Salud y de la Vida, Universidad Pompeu Fabra (UPF)
Innovación pedagógica para mejorar la enseñanza de la ciencia
27 junio 2016 12:21
SINC

Pedagogos de la Universidad Pompeu Fabra han demostrado los beneficios de combinar la enseñanza basada en problemas con la tradicional en las carreras científicas. Los alumnos con un plan de estudios híbrido han mejorado en 1,4 puntos su aprendizaje a largo plazo.

Los efectos de más de 10.000 sustancias químicas analizados ‘in vitro’
Crean el mayor banco de datos de toxicidad sin ensayos en animales
26 enero 2016 17:00
SINC

Pesticidas, sustancias químicas industriales, aditivos alimentarios y fármacos contienen algunos compuestos químicos tóxicos a los que nos exponemos diariamente. Para valorar los efectos de estos contaminantes en humanos y animales, los científicos han experimentado con seres vivos, pero científicos estadounidenses proponen, mediante el proyecto Tox21, una alternativa sin necesidad de realizar pruebas a animales.

Química
Ovejas pastando en Albacete / Rubén Bodewig.
Fotografía
Antibióticos en la leche de oveja, bajo control
15 enero 2014 9:40
Rubén Bodewig

Ovejas pastando en Albacete / Rubén Bodewig.

Una firma estadounidense patenta un ‘gustómetro’ de alto rendimiento para evaluar sabores
12 agosto 2013 22:00
SINC

Científicos de la empresa Opertech Bio han patentado un método para probar sabores. El sistema permite analizar y definir matemáticamente tanto la calidad del sabor como las características de palatabilidad de múltiples ingredientes en un único test. En el estudio se utilizaron ratas a las que se entrenó para convertirlas en catadoras expertas.

La estadística dibuja un atlas del corazón humano
26 febrero 2013 9:31
SINC

Investigadores de la Universidad Pompeu Fabra han generado un atlas en alta resolución del corazón con imágenes 3D tomadas en 138 personas. El estudio demuestra que se puede obtener la imagen promedio de un órgano y sus variaciones, lo que permite comparar los casos individuales y diferenciar las formas sanas de las patológicas.

Tecnología de los alimentos
Un nuevo método analiza de forma sencilla los elementos volátiles del queso de leche de oveja.
Fotografía
¿De qué está compuesto este queso?
12 abril 2012 8:53
Pablo Bluguia

Un nuevo método analiza de forma sencilla los elementos volátiles del queso de leche de oveja.