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Uvas
Un nuevo sistema estima la densidad de las uvas de forma objetiva
9 marzo 2015 13:00

Un grupo de científicos españoles ha desarrollado un método para determinar la compacidad de la uva, una característica que influye en la calidad final del vino. El sistema incorpora una cámara y algoritmos de adquisición y procesamiento automático de imágenes, por lo que puede sustituir al método de inspección visual tradicional.

Viñedos en Pajares de los Oteros (León). / Javier Díaz Barrera
El clima como indicador para cultivar mejor diferentes variedades de vid
5 marzo 2015 11:35

El clima es uno de los factores que más influyen en las producciones vitícolas. De hecho, las temperaturas repercuten de forma directa en la calidad de las cosechas. Bajo esta premisa, un equipo multidisciplinar de investigadores de la Universidad de Extremadura ha estudiado la variabilidad climática de la región. El análisis, publicado en International Journal of Biometeorology, se ha realizado desde el punto de vista del cultivo de la vid.

Maiz recolectado. / Wikipedia
Logran detergentes naturales a partir de residuos de la vid y el maíz
4 febrero 2015 12:37

Investigadores de la Universidad de Vigo han patentado varias técnicas para lograr convertir subproductos procedentes de la industria vitivinícola y del maíz en detergentes naturales. El coste podría competir con los surfactantes sintetizados químicamente, según los autores.

Prototipo de Fast Clone ID.
Un sistema permite identificar variedades y clones de vid
19 noviembre 2014 14:47

La herramienta Fast Clone ID, desarrollada por investigadores de la Universidad de La Rioja (UR) y de la UTAD (Portugal), es el primer sistema que permitirá a través de imágenes hiperespectrales identificar en pocos minutos variedades y clones de vid. En el futuro, la patente podría adaptarse en drones o vehículos terrestres para localizar variedades no autorizadas de vid o identificar clones de forma no invasiva.

Pedro Balda, flanqueado por Juan Carlos Sancha y Fernando Martínez de Toda.
Han analizado el comportamiento vitícola de 26 variedades
Descubiertas dos nuevas variedades minoritarias de vid tinta
1 octubre 2014 13:41

Investigadores de la Universidad de La Rioja han descubierto dos nuevas variedades tintas minoritarias recuperadas en la DOCa Rioja.; además de identificar y estudiar el comportamiento vitícola de otras 24 conocidas, así como las características de los vinos que producen.

Identificadas variedades de vid reales en retablos del siglo XVII
5 mayo 2014 12:34

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha analizado 101 retablos barrocos ubicados en 54 iglesias de Galicia y Asturias y ha logrado identificar seis variedades de vid cultivadas en esta zona peninsular.

El CSIC presenta su colección de variedades de vid
19 diciembre 2013 10:33

Más de 1.000 ejemplares de 55 variedades diferentes de vid componen la colección que el Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha puesto hoy a disposición del público general en Internet. La página web, creada por investigadores del grupo de viticultura de la Misión Biológica de Galicia del CSIC, tiene como objetivo poner a disposición de la sociedad, la comunidad científica y el sector empresarial el conocimiento vitícola.

Un nuevo sistema permite monitorizar el rendimiento de la uva
21 enero 2013 12:31

Un sistema desarrollado por una investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid permite establecer un mapa de rendimiento de las parcelas dedicadas al vino y definir con precisión qué técnicas son más adecuadas o cuáles son los espacios en los que es más provechoso el cultivo de la vid.

El proyecto busca aumentar la biodiversidad en paisajes vitícolas. Imagen: Echanove
Intervienen en él investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino
El proyecto europeo Life+2009 BioDiVine busca aumentar la biodiversidad en paisajes vitícolas
24 octubre 2012 10:51

Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino participan en el proyecto europeo Life+2009 BioDiVine, que busca aumentar la biodiversidad en paisajes vitícolas.