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El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) ha editado un manual sobre apicultura en el que se encuentran las principales variables técnicas y económicas que definen al subsector apícola ecológico en las comunidades autónomas. El objetivo de la guía es abordar la apicultura ecológica desde la producción, el sector industrial y la demanda interna de miel de mesa.
La publicación forma parte de la serie Buenas Prácticas en Producción Ecológica del MARM, y desarrolla un análisis del umbral de rentabilidad para conocer la situación actual del sector y su sensibilidad al cambio de las políticas sectoriales.
Para ello, la guía aborda los circuitos de comercialización desarrollados por los apicultores ecológicos, y basados en las características de la producción, el desarrollo del sector industrial y la demanda interna, en especial de miel de mesa. El manual explica las estructuras de la comercialización convencional y la del circuito comercial ecológico.
Además estudia las explotaciones apícolas ecológicas desde una perspectiva social relacionándolas con la comercialización, el perfil del titular, la mano de obra por explotación, el grado de asociacionismo, el papel de la mujer y los principales problemas de la explotación.
El libro también ofrece un análisis estratégico sectorial de la producción apícola ecológica con numerosos gráficos y tablas explicativas que indican los retos y oportunidades, y aportan estrategias de actuación.
El manual se puede adquirir a través de la tienda virtual de publicaciones del MARM.
Científicos de la Universidad del País Vasco y de la Estación Biológica de Doñana han estudiado un grupo de murciélagos de cueva (Miniopterus schreibersii) en la Sierra de San Cristóbal, ubicada en el Puerto de Santa María, en Cádiz. Esta colonia llega a eliminar unas 60.000 polillas de procesionaria cada noche durante buena parte de los meses de agosto y septiembre.
Científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas han descrito cómo se produce un precursor común necesario para el crecimiento y la defensa de estas plantas. Este hallazgo abre el camino para controlar la producción de este compuesto.
