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Periodistas Instituciones
El consumo de fibra en España está por debajo del nivel recomendado
Investigadores incorporan fibra a alimentos rebozados y magdalenas sin alterar significativamente su calidad sensorial
13 marzo 2008 11:47
CSIC

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado magdalenas y alimentos rebozados enriquecidos con fibra dietética, sin alterar la calidad sensorial del producto. En concreto, el equipo de investigadores ha incorporado diferentes clases de almidón resistente (AR) hasta lograr productos que han obtenido la misma aceptación que sus versiones tradicionales.

Una investigadora revisa los estudios sobre inmigración y salud en España
12 marzo 2008 10:09
UAM

El fenómeno migratorio está tomando gran relevancia en nuestro entorno, lo cual demanda de información científica rigurosa para poder llevar a cabo políticas de salud pública que garanticen la salud de la comunidad en su conjunto. En este contexto, se presenta una revisión de la literatura científica sobre el fenómeno migratorio en España.

Flora de Pablo durante su intervención en el ciclo
Flora de Pablo clausura el ciclo 'Salud y mujer: una perspectiva integral'
11 marzo 2008 15:36
FECYT

Después de cuatro ponencias que han abordado el tema de salud y mujeres desde una perspectiva clínica, política e histórica, el ciclo ha sido clausurado por la directora del Instituto de Salud Carlos III, Flora de Pablo. La profesora ha recordado que, aunque el 74% de los estudiantes de Medicina son mujeres, sólo hay un 14% de catedráticas españolas, cifra que baja hasta el 12,2% dentro del área de Ciencias de la Salud.

medicamentos
Los medicamentos deben especificar sus excipientes para evitar problemas como alergias o intolerancias
6 marzo 2008 17:45
SINC

Una circular emitida por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) obliga a declarar sustancias como el látex y el gluten, entre otras, en prospectos, etiquetados y fichas técnicas de los nuevos fármacos, ya que pueden tener alguna acción o efecto que constituya un riesgo en determinadas circunstancias o para poblaciones concretas.

marihuana
La Junta Internacional de Fiscalización de Estupefacientes hace público su informe de 2007
Los adolescentes españoles consumen menos cocaína ahora
5 marzo 2008 13:08
SINC

El Plan de Actuación frente a la Cocaína2007-2010 ha sido la respuesta del Ministerio de Sanidad y Consumo tras comprobar que el 3% de la población adulta declaraba en 2005 haber consumido cocaína alguna vez en los últimos 12 meses. España encabezó en 2006 el ranking mundial de incautaciones de cannabis, con un total de 459 toneladas, así como el europeo de cocaína, con 50 toneladas. Las cifras se han hecho públicas esta mañana través de la Comisión de Estupefacientes de las Naciones Unidas, reunida en Viena para revisar los resultados de la estrategia de la lucha contra las drogas de los últimos 10 años.

Más de un centenar de productos alimentarios dan positivo en test de detección de transgenes
28 febrero 2008 18:37
SINC

Greenpeace ha presentado hoy la cuarta edición de la Guía roja y verde de alimentos transgénicos. El trabajo incluye novedades como la evaluación del seguimiento de la legislación de etiquetado, los resultados de analíticas de productos transgénicos y la evaluación de alimentos catalogados como “dietéticos".

Aunque la materna es la mejor opción, según los expertos
La leche maternizada debe contener los ácidos grasos OMEGA 3 DHA y OMEGA 6 AA
28 febrero 2008 14:11
UGR

El desarrollo ocular y cerebral mejora al añadir niveles adecuados del ácido graso omega 3 DHA y el ácido graso omega 6 AA

Un estudio acerca del 'craving' o ansia por el tabaco sienta las bases para controlar esta adicción
18 febrero 2008 14:21
UGR

El trabajo, realizado en el departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la UGR, ha estudiado por primera vez los mecanismos motivacionales implicados en este fenómeno, determinando las regiones del cerebro responsables de esta conducta compulsiva. El craving es un término inglés que se define como un deseo irresistible de acceder a una sustancia adictiva para administrársela o ingerirla.

Las conclusiones aparecen en la revista Quality of Life Research
La pérdida de la agudeza visual en mayores es cada día más común y afecta más a las mujeres
12 febrero 2008 11:40
SINC

Investigadores españoles han presentado un estudio de población en la provincia de Cuenca que valora el impacto de los trastornos visuales en la calidad de vida. La prevalencia del deterioro visual es la más alta publicada hasta la fecha.

Nuevo método para establecer la capacidad antioxidante del aceite de oliva virgen extra
6 febrero 2008 12:07
UGR

Científicos de la UGR determinan cuatro métodos que permiten conocer la capacidad antioxidante y por tanto el efecto beneficioso que presenta el aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad Picual. El método es aplicable a las otras variedades de aceituna empleada en la obtención del aceite. Los resultados de esta investigación se han publicado en las revistas internacionales ’Journal of Nutrition’, ‘Journal of Chromatography A’, ‘Talanta’ y ‘Analytica Chimica Acta’.