En los hogares españoles se ha incrementado la compra de frutas y hortalizas frescas.
Investigadores del grupo de Mejora de la calidad agroalimentaria de la Universitat Jaume I de Castellón han desarrollado una nariz electrónica que compara las características aromáticas de diferentes muestras de un alimento.
Una investigadora española ha analizado las preferencias de los lobos del noroeste de la Península Ibérica para demostrar que, en realidad, sus presas favoritas son los corzos, ciervos y jabalíes, antes que los rumiantes domésticos (ovejas, cabras, vacas y caballos).
Loba en la Sierra de la culebra en Zamora.
Entre los aspectos que se están abordando en el XIII Congreso Nacional de Psiquiatría, que tiene lugar en Madrid desde hoy y hasta el próximo 24 de octubre, figuran los trastornos de la conducta alimentaria. Según los expertos, estos trastornos, que en España pueden afectar a casi una de cada tres chicas jóvenes, poseen causas tanto culturales como biológicas.
Una hembra Bagheera kiplingi alimentándose de un cuerpo de Beltian.
Investigadores de la Universidad de Segovia y de la Universidad de León han demostrado por primera vez la estrecha relación espacio-temporal entre la presencia del buitre leonado y la de ganado ovino trashumante en los puertos de montaña. En los últimos cuatro años la trashumancia se ha reducido en algunos lugares de España hasta un 80%. Los científicos afirman que las prácticas ganaderas tradicionales son cruciales para el mantenimiento de los ecosistemas de montaña.
En su tesis doctoral, la investigadora ha estudiado genéticamente 175 casos de afectados por enfermedad celíaca para determinar cuáles son los genes relacionados con la enfermedad y estudiar los métodos de diagnóstico.
