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Periodistas Instituciones
Investigadores europeos reclaman medidas con base científica ante la peste porcina africana
10 junio 2019 16:47

La revista Science ha publicado un llamamiento, liderado por el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos de la Universidad de Castilla-La Mancha, en el que solicitan a las autoridades sanitarias europeas que se gestione la fauna silvestre con políticas coordinadas para atajar la peste porcina africana.

etapas larvales o intermedias de desarrollo de la tenia porcina
Primeros datos sobre las infecciones por tenia en España
5 abril 2018 20:00

La cisticercosis, una infección causada por las larvas de la tenia del cerdo, es la principal causa de convulsiones y epilepsia en América Latina, Asia y África. En Europa los casos se han vuelto más frecuentes en los últimos años debido a los viajes. Ahora, investigadores del Instituto de Salud Carlos III han evaluado por primera vez el impacto de las hospitalizaciones por esta enfermedad en España.

Más de un tercio de la producción ganadera de España se centra en la especie porcina. /  Alejandro Arango.
Una técnica informa al segundo sobre el estado de salud de los cerdos
23 mayo 2017 12:30

La especie ganadera de mayor importancia económica en España es la porcina. Mantener sanos a los animales es crucial desde el punto de vista de la sanidad, pero también en términos económicos. Para anticiparse a las enfermedades que cursan con fiebre y tratarlas antes de que sea demasiado tarde, un equipo de veterinarios de la Universidad Complutense de Madrid ha diseñado un sistema para monitorizar en tiempo real el estado de salud de los cerdos.

En España se castran a todos los cerdos ibéricos. / Ana Rey.
España, expectante ante el fin de la castración del cerdo ibérico
8 noviembre 2016 9:38

La Comisión Europea pretende que en 2018 los porcinos de los Estados miembros no sean castrados quirúrgicamente. La medida, que de momento es voluntaria, no es bien recibida por todos los sectores en España, donde el 100% de los cerdos ibéricos son sometidos a esta intervención para cumplir los altos estándares de calidad de su carne. Un equipo de investigadores que cuenta con la participación de la Universidad Complutense de Madrid ha recabado las opiniones de representantes del sector.

El aparato genital de las cerdas reconoce el sexo de los espermatozoides
21 mayo 2014 9:43

Los sistemas reproductivos de las hembras de cerdo reconocen si un espermatozoide engendrará un macho o una hembra antes de la fecundación. Además, sus trompas de Falopio tienen la capacidad de cambiar su respuesta en consecuencia, según un estudio en el que participan investigadores de la Universidad de Murcia.

Los cazadores europeos del Mesolítico ya criaban cerdos
27 agosto 2013 17:00

Las poblaciones nómadas de cazadores-recolectores del norte de Europa comenzaron a domesticar cerdos de diferentes tamaños y colores hace unos 7.000 años, 500 antes de lo que se pensaba. Hasta ahora no existían evidencias de que hubieran tenido acceso a otros animales domésticos que no fueran los perros.

Secuencian el genoma del cerdo
14 noviembre 2012 19:00

Este jueves Nature publica el genoma del cerdo (Sus scrofa), acompañado de la secuencia de varios jabalíes asiáticos y europeos. El estudio, en el que ha participado un investigador español, tendrá implicaciones en biomedicina y xenotrasplantes.

Jamón de Teruel
La dieta con cebada mejora la calidad del jamón
29 octubre 2012 9:30

La utilización de cebada al final del periodo de cebo de los cerdos reduce el coste de producción y mejora la calidad de jamones y lomos. Investigadores de las universidades Politécnica de Madrid, Complutense de Madrid y de Zaragoza así lo han confirmado en el caso del jamón de Teruel.

Mejoran una fórmula vacunal contra la enfermedad de Glässer
23 diciembre 2010 10:59

La bacteria Haemophilus parasuis afecta exclusivamente al ganado porcino y se transmite por contacto directo o por vía aérea. Éste supone un grave problema para la industria animal y, debido a las diferentes variantes de la bacteria, comporta dificultades para la vacunación del ganado. Un nuevo trabajo ha descubierto que los autotransportadores triméricos de H. parasuis pueden formar parte de futuras vacunas más eficaces que las actuales.

Demuestran cierta inmunidad del cerdo ante el virus H1N1
12 noviembre 2010 12:22

Científicos del Centro de Investigación en Sanidad Animal (CReSA) han elaborado un estudio para conocer el alcance del virus humano H1N1 en cerdos previamente infectados por virus circulantes de la gripe porcina. Gracias a eso, el estudio, publicado en la revista Virus Research, ha podido responder importantes preguntas que amenazaban al sector del cerdo en Europa.