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Periodistas Instituciones
Palomas en la Plaza Cataluña de Barcelona
Dar de comer a las palomas las perjudica a ellas y a la ciudad
17 mayo 2016 12:06
MCNB

La imagen es muy usual: una plaza llena de palomas y una o más personas tirándoles trocitos de pan o vezas. Pero un estudio demuestra que este gesto no es tan beneficio. Los científicos han evaluado el impacto de las campañas de educación ciudadana para reducir el hábito de dar de comer a estas aves. Los resultados demuestran que las poblaciones de palomas disminuyen un 40% sin comida. Además, la limitación de comida provoca también que las palomas restantes sean en promedio mayores.

Los labradores retrievers son más propensos que otras razas a ser obesos. / Fotolia
Una mutación genética los convierte en obsesos del alimento
Por qué tu labrador solo piensa en comer
3 mayo 2016 18:00
SINC

Los dueños de labradores retrievers coinciden en una cosa cuando acuden al veterinario: su perro está obsesionado con la comida. Ahora ya hay una explicación científica. Un nuevo estudio ha hallado una alteración genética en los labradores –sobre todo los elegidos como perros de asistencia– que demostraría por qué son más propensos a pedir comida. Se describe así el primer gen asociado con la obesidad canina.

El 70 % de los pacientes operados clasificados como fracasos primarios comen después de las tres de la tarde, y todo indicaría que el horario de la comida influye sobre la pérdida de peso (copyright: Clinical Nutrition).
Comer tarde afecta a la pérdida de peso de pacientes obesos operados
11 marzo 2016 11:18
UB

Un nuevo estudio muestra cómo los horarios de las comidas influyen en la pérdida de peso en pacientes con obesidad severa después de una cirugía bariátrica. Los resultados revelan que el 70 % de los pacientes operados clasificados como fracasos primarios comen después de las tres de la tarde, lo que todo indica que el horario interviene en la pérdida de peso.

Ciencias Agrarias
Fotografía
2016, Año Internacional de las Legumbres
10 diciembre 2015 10:12
UCM-INNOVADIETA

El mes de enero, con las raciones de legumbres recomendadas. / INNOVADIETA-UCM.

Comer delante de una pantalla no solo hace que comamos más o nos sintamos menos llenos, sino que, además, comemos más después. / Fotolia
Comer de forma saludable en la oficina es posible
19 septiembre 2015 8:00
Andrea Arnal

Septiembre ha entrado con sus aires de otoño y nos ha devuelto a la rutina. Pero además de decir adiós a las altas temperaturas, un alto porcentaje de la población debe acostumbrarse de nuevo a comer en su puesto de trabajo, con los riesgos para la salud que eso puede suponer. En Sinc nos unimos a ese reto recopilando los grandes errores a la hora de alimentarse en la oficina.

Oso negro comiendo bayas. / Wikipedia
Los osos negros de Yosemite prefieren las plantas a la comida de los humanos
24 agosto 2015 18:00
SINC

Unos cuatro millones de personas visitan anualmente el Parque Nacional de Yosemite en EE UU. Los restos de comida que dejan a su paso se convierten en ocasiones en alimento para los osos negros que han llegado a protagonizar unos 12.000 incidentes con humanos en las últimas dos décadas. Sin embargo, un estudio demuestra ahora que estos mamíferos omnívoros se nutren esencialmente de plantas y nueces.

Los ratones desarrollan adicción al chocolate
13 mayo 2015 15:04
UPF

Un nuevo trabajo revela la posibilidad de inducir un comportamiento de tipo adictivo a la comida con gusto a chocolate en ratones. El hallazgo avanza en la comprensión de los trastornos conductuales causados por la comida y en las bases neurobiológicas que podrían ser nuevos indicadores para definir la vulnerabilidad a padecer estos problemas.

Supermercado fruta
La cesta de la compra saludable es cada vez más cara
8 octubre 2014 20:00
SINC

Los alimentos saludables en 2012 fueron el triple de caros por caloría que los menos sanos, según un estudio de la Universidad de Cambrigde (Reino Unido) sobre el encarecimiento de la comida y bebida sana en la última década. Los autores indican que, de no controlar este incremento, la salud pública y las desigualdades sociales se agravarán sustancialmente.

Los especialistas abogan por modificar el nombre del trastorno
Somos adictos a comer, no a la comida
11 septiembre 2014 11:10
SINC

Científicos españoles consideran que ‘adicción a comer’ define con mayor rigor la conducta alimentaria de tipo adictivo ya que no existe, de momento, evidencia sobre las propiedades adictivas de ciertos alimentos. El estudio no señala como culpable directo a la industria de alimentación, pero le atribuye un papel clave en las políticas de prevención de la obesidad.

Las bacterias magnéticas artificiales son bacterias probióticas rodeadas de miles de nanopartículas magnéticas de óxido de hierro. Estas bacterias son imanes vivos que se alinean siguiendo un campo magnético externo. Esto hace que tengan muchas aplicaciones como fármacos magnéticos en Medicina.
Ayudan a diagnosticar enfermedades digestivas
Crean unas bacterias magnéticas que ‘convierten’ los alimentos en fármacos naturales
7 marzo 2014 11:46
UGRdivulga

Bacterias magnéticas artificiales que podrían incluirse en alimentos y ayudar, al ser ingeridas, a diagnosticar enfermedades del sistema digestivo, como el cáncer de estómago. Este hallazgo, llevado a cabo por científicos españoles, se publica en la revista Advanced Functional Materials.