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Biomedicina y Salud
María Neira, directora de Salud Pública y Medioambiente de la OMS
“Somos kamikazes que alteramos nuestra salud con obesidad y sedentarismo”

María Neira (Asturias, 1960) no para. Desde su cargo en la Organización Mundial de la Salud viaja por todo el mundo defendiendo una cobertura sanitaria universal y de calidad. Recién llegada a su oficina de Ginebra, repasa los principales problemas sanitarios y las vías para hacerles frente. Para ella “no hay nada más noble que trabajar por la salud”.

Los cultivos actuales no podrán afrontar el aumento de la población
El África subsahariana pasará más hambre en 2050
12 diciembre 2016 21:00

El aumento de la población en los países del África subsahariana, que se estima será tres veces la actual en 2050, hará imposible que la demanda de comida pueda cubrirse como hasta ahora. El desafío, según un grupo de científicos, es mejorar la producción agrícola de la zona sin que eso suponga un impacto medioambiental negativo para la región.

Política Científica
Albert Sasson, presidente de BioEuroLatina y exsubdirector de la UNESCO
“La genómica será una revolución en la lucha contra el hambre”

Albert Sasson (Rabat, 1935) es una de las autoridades mundiales en las aplicaciones de la biotecnología. En una entrevista telefónica desde su casa en París, Sasson señala que en 2050 cuando se llegue a los 9.000 millones de habitantes, el reto será lograr alimentos para todos. En su opinión, la genómica, que ayudará a aumentar la resistencia de las plantas en periodos de sequía y a mejorar los valores nutricionales de los cultivos, será fundamental; “pero también hará falta voluntad política para acabar con la pobreza extrema e inversión en ciencia y tecnología”.

Una flora intestinal pobre contribuye a la desnutrición severa en niños
31 enero 2013 11:13

Un nuevo estudio publicado en la revista Science afirma que el origen de la desnutrición no reside solo en una alimentación insuficiente, sino que también influyen las bacterias que habitan el intestino, que son la causa subyacente de una forma aguda infantil de graves consecuencias.

Ciencias Naturales
Marta G. Rivera , investigadora del departamento de ciencia animal y de los alimentos de la UAB
“Los países occidentales tienen un modelo de agricultura que expulsa a la gente del campo”

Mantener a la gente en el mundo rural a pesar de las dificultades, esa es la máxima de Marta G. Rivera para un sistema agrícola sostenible en el tiempo. La investigadora de la Universidad Autónoma de Barcelona, que es miembro del equipo que prepara el próximo informe del Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC) alerta de los problemas que supone el actual modelo de agricultura industrializada y los múltiples factores que provocan las crisis de hambruna en el mundo.

Ciencias Naturales
Ignacio Trueba
"No hay excusas para que exista el hambre"

Sin duda, uno de los retos más urgentes de solucionar por una sociedad como la nuestra, que mientras avanza con pasos de gigante en algunas áreas es incapaz de poner fin al drama del hambre en el mundo.

Ciencias de la Vida
Fotografía
Peces que quieren másJonathan B. Armstrong.

Un joven salmón plateado (Oncorhynchus kisutch), instantes antes de comerse a un salmón rojo (Oncorhynchus nerka) recién nacido en Bear Creek, Alaska (EE UU).

Tecnología de las telecomunicaciones
Satélites contra el hambre
Fotografía
Satélites contra el hambreFSNAU

CIF de Somalia enero-julio 2010.