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“Somos kamikazes que alteramos nuestra salud con obesidad y sedentarismo”
Verónica Fuentes 14 abril 2018 08:00
María Neira (Asturias, 1960) no para. Desde su cargo en la Organización Mundial de la Salud viaja por todo el mundo defendiendo una cobertura sanitaria universal y de calidad. Recién llegada a su oficina de Ginebra, repasa los principales problemas sanitarios y las vías para hacerles frente. Para ella “no hay nada más noble que trabajar por la salud”.
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El África subsahariana pasará más hambre en 2050
SINC 12 diciembre 2016 21:00
El aumento de la población en los países del África subsahariana, que se estima será tres veces la actual en 2050, hará imposible que la demanda de comida pueda cubrirse como hasta ahora. El desafío, según un grupo de científicos, es mejorar la producción agrícola de la zona sin que eso suponga un impacto medioambiental negativo para la región.
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“La genómica será una revolución en la lucha contra el hambre”
Ana Hernando 15 marzo 2013 10:22
Albert Sasson (Rabat, 1935) es una de las autoridades mundiales en las aplicaciones de la biotecnología. En una entrevista telefónica desde su casa en París, Sasson señala que en 2050 cuando se llegue a los 9.000 millones de habitantes, el reto será lograr alimentos para todos. En su opinión, la genómica, que ayudará a aumentar la resistencia de las plantas en periodos de sequía y a mejorar los...
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Una flora intestinal pobre contribuye a la desnutrición severa en niños
SINC 31 enero 2013 11:13
Un nuevo estudio publicado en la revista Science afirma que el origen de la desnutrición no reside solo en una alimentación insuficiente, sino que también influyen las bacterias que habitan el intestino, que son la causa subyacente de una forma aguda infantil de graves consecuencias.
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“Los países occidentales tienen un modelo de agricultura que expulsa a la gente del campo”
Eva Rodríguez 28 noviembre 2011 17:06
Mantener a la gente en el mundo rural a pesar de las dificultades, esa es la máxima de Marta G. Rivera para un sistema agrícola sostenible en el tiempo. La investigadora de la Universidad Autónoma de Barcelona, que es miembro del equipo que prepara el próximo informe del Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC) alerta de los problemas que supone el actual modelo de agricultura i...
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"No hay excusas para que exista el hambre"
UPM 21 octubre 2011 12:57
Sin duda, uno de los retos más urgentes de solucionar por una sociedad como la nuestra, que mientras avanza con pasos de gigante en algunas áreas es incapaz de poner fin al drama del hambre en el mundo.
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Peces que quieren más
Jonathan B. Armstrong. 06 julio 2011 00:00
Los peces predadores están preparados para digerir cantidades de alimento mayores de las que actualmente ingieren. Así lo sugiere una investigación realizada por investigadores de la Universidad de Washington en Seattle (EE UU), quienes afirman que esta habilidad permite a los animales enfrentarse a períodos de suministro alimenticio irregular.El estudio, publicado en la revista Nature, analiza...
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Satélites contra el hambre
FSNAU 05 marzo 2010 00:00
La importancia de los satélites para facilitar los pronósticos del tiempo o las telecomunicaciones es bien conocida, pero no lo es tanto su capacidad para predecir las hambrunas que afectan a millones de personas en todo el mundo, sobre todo en África. Siete organizaciones internacionales acaban de establecer una Clasificación Integrada en Fases (CIF) de seguridad alimentaria para facilitar a l...
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domingo, 16 de junio de 2019
