Toda la información sobre: nutrición

  • No, la ciencia no dice que puedas comer toda la carne roja que quieras

    carne roja en un mostrador de una carnicería

    Verónica Fuentes | 02 octubre 2019 16:38

    Cinco artículos publicados esta semana sugieren que no hay razón para moderar el consumo de carne roja y procesada, como dictan las recomendaciones de salud. Especialistas de todo el mundo, incluidos los de la Sociedad Española de Epidemiología, han criticado que las nuevas conclusiones no son correctas, que estos nuevos estudios no aportan ningún dato que no fuese ya conocido. Repasamos sus pu...

  • Voluntarios al servicio de la nutrición

    Estudio nutricional

    Lucía Torres | 07 junio 2019 08:00

    Menos calorías, azúcar y grasas son solo algunas de las recomendaciones de los nutricionistas para evitar que más del 70 % de los españoles llega a tener sobrepeso u obesidad en 2030. Los científicos hacen frente a esta epidemia desde el laboratorio con la ayuda de voluntarios dispuestos a participar en sus estudios. Hemos conocido de primera mano cómo se conciben los últimos avances en aliment...

  • La dieta en el embarazo podría modular el riesgo de síntomas de TDAH en la infancia

    Mujer embarazada

    SINC | 28 marzo 2019 05:01

    El riesgo de desarrollar síntomas de trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) durante la infancia podría verse modulado por la dieta de la madre durante el embarazo. Así concluye un nuevo estudio, liderado por investigadores españoles, que revela que cuanto mayor es la proporción de omega-6 con respecto a la de omega-3, mayor es el riesgo de mostrar síntomas de TDAH a los...

  • Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión

    yogur con fresas y cereales

    SINC | 11 febrero 2019 14:03

    Una nueva investigación destaca la asociación entre el consumo de productos lácteos y el mejor perfil metabólico en la población española adulta. Los resultados revelan que las mujeres consumen más leche, queso o yogures que los hombres, que se inclinan más por lácteos azucarados como batidos o helados.

  • Dieta mediterránea en el embarazo y riesgo de crecimiento acelerado en la infancia

    el aceite de oliva forma parte de la dieta mediterránea

    SINC | 03 diciembre 2018 16:05

    Más de 2.700 mujeres y sus hijos e hijas han participado en un nuevo estudio que destaca los beneficios de una alimentación saludable. Los resultados mostraron que las embarazadas con mayor adherencia a la dieta mediterránea tenían un 32% menos de riesgo de tener descendencia con una trayectoria de crecimiento acelerado, en comparación con los vástagos de las madres que no seguía...

  • Mesa redonda 'El papel de los lácteos y la alimentación actual'

    04 diciembre 2018 19:00 | 04 diciembre 2018

    El Museo de la Ciencia de Valladolid y la Fundación Iberoamerica de Nutrición (FINUT) organizan el martes 4 de diciembre, a las 19 h, la mesa redonda – coloquio  ‘ Los lácteos en la alimentación actual. Mitos y realidades’. Una actividad, de entrada gratuita hasta completar aforo, asociada  a la exposición ‘Nutrición. Impulso vital’.Esta actividad contará con la participación de:...

  • Cómo influye el tipo de alimentación de las vacas en la producción de la leche

    Científicos de Galicia y de León ven claras diferencias entre la alimentación ecológica, convencional basada en piensos y convencional basada en pastoreo

    SINC | 19 noviembre 2018 09:41

    Investigadores de Galicia y de León han comparado la nutrición de vacas lecheras con tres tipos de alimentación diferentes: ecológica, convencional y convencional con pastoreo. Las conclusiones de este trabajo muestran claras diferencias entre las tres formas de nutrición, por eso pueden servir para realizar recomendaciones para los ganaderos sin que estos tengan que cambiar su forma de explota...

  • Demostrada la importancia de la dieta mediterránea en adultos con diabetes 1

    Dieta mediterránea

    SINC | 04 octubre 2018 10:21

    Dos nuevos estudios vuelven a probar el valor para la salud de la dieta mediterránea. Realizados en personas con diabetes tipo 1, los expertos apuntan unos hábitos más saludables en estos pacientes y señalan la necesidad de promover las mismas conductas en la población general. Los resultados también concluyen que vivir fuera de las grandes ciudades se asocia con mejores patrones diet...

  • Seminario y mesa redonda sobre 'edulcorantes no calóricos' en Valladolid

    03 octubre 2018 10:00 | 03 octubre 2018

    El Museo de la Ciencia de Valladolid y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) organizan mañana el miércoles 3 de octubre, diferentes actividades asociadas a la exposición ‘Nutrición. Impulso vital’ dirigidas a profesionales, estudiantes y público general.Estudiantes y profesionales (sesión de mañana)Por la mañana, de 11 a 13 h, más de 100 estudiantes y profesionales asistirán al...

  • Exposición 'Nutrición. Impulso vital', en el Museo de la Ciencia de Valladolid

    09 julio 2018 13:28 | 05 enero 2019

    El Museo de la Ciencia de Valladolid acoge la exposición “Nutrición. Impulso vital”, un proyecto de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y el Parque de las Ciencias de Granada sobre “alimentación, nutrición y hábitos de vida saludable en un entorno medioambiental sostenible”. Una muestra cuya itinerancia a Valladolid ha sido posible gracias a la financiación de l...

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