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Periodistas Instituciones
Modelo de la estructura del fluoroformo
Un método permite transformar productos contaminantes del teflón en Prozac
23 febrero 2017 12:00
ICIQ

Durante la síntesis industrial del teflón, el popular antiadherente de las sartenes, se producen grandes cantidades de fluoroformo, un gas muy contaminante. Ahora, científicos del Instituto Catalán de Investigación Química, en Tarragona, han patentado un método para transformar este gas en productos orgánicos con átomos de flúor, los mismos que están en la estructura del famoso antidepresivo Prozac y varios antitumorales.

Descubren cómo devolverle al tomate su verdadero sabor
26 enero 2017 20:00
SINC

¿Por qué los tomates ya no saben a tomate? Un estudio con participación española revela que las variedades modernas contienen menos cantidades de los compuestos químicos que hacían sabrosos a los tomates tradicionales. Además, al identificar los genes relacionados con sus niveles de azúcares, ácidos y otras sustancias, los investigadores podrán recuperar el sabor de esta hortaliza.

Ciencias de la Vida
Fotografía
Nuevos enlaces intramoleculares Be-Be
Nuevos enlaces intramoleculares del berilio
3 noviembre 2016 12:17
UAM

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid y el CSIC han caracterizado un nuevo enlace intramolecular del berilio, denominado Be-Be, en derivados de naftaleno, un sólido blanquecino. Sorprendentemente, la fuerza de este enlace monoelectrónico es hasta diez veces mayor que el de la molécula diatómica Be2.

Química
Fotografía
El riojano ilustrado que aisló el wolframio por primera vez
20 septiembre 2016 11:40
WEARBEARD

Nació en el seno de una familia de origen vasco-francés.

Nanofibras de celulosa para mantener la calidad del papel reciclado
3 mayo 2016 12:30
UCO

Investigadores de la Universidad de Córdoba han obtenido nanofibras de celulosa de la paja de trigo, un material que puede servir en el mantenimiento de la calidad del papel reciclado. Los científicos también han estimado el porcentaje óptimo que podría aplicar la industria papelera.

Matrices de papel bacterianas incoculadas con el colorante y muestras de diferente toxicidad.
Diseñan un biosensor microbiano de papel para evaluar la toxicidad del agua
15 abril 2016 9:18
UAB

Investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona han desarrollado un biosensor basado en papel impregnado de bacterias para detectar la toxicidad del agua. Se trata de una herramienta biológica innovadora, sencilla y de bajo coste que permite detectar múltiples contaminantes y puede ser fácilmente utilizable en contextos de restricción económica o en países en desarrollo.

Se etiqueta como español aunque no lo sea
La huella química confirma el fraude del azafrán
18 enero 2016 11:39
SINC

El azafrán español es uno de los mejores del mundo, pero la mayor parte del etiquetado y exportado como tal procede de otros países. Científicos checos y españoles lo han comprobado tras analizar 44 productos comerciales. Mediante una nueva técnica, basada en la ‘huella dactilar’ química propia de cada tipo de azafrán, han demostrado que más del 50 % de las muestras eran fraudulentas.

Una batería basada en nanomateriales duplica la duración de las usadas en los móviles
21 diciembre 2015 9:47
UCO

Investigadores de las universidades de Córdoba y La Sapienza de Roma han desarrollado un prototipo de batería con iones de litio y azufre que duplica la duración de los actuales dispositivos de generación de energía. Además, este acumulador de energía es más seguro que prototipos precedentes.

Un método controla los subproductos de desinfección en los quesos
14 diciembre 2015 11:40
UCO

La Universidad de Córdoba ha desarrollado una metodología que ayuda a determinar la ausencia de patógenos en alimentos mediante la cuantificación de los subproductos que surgen por usar desinfectantes durante su procesado. La técnica ya la habían aplicado con éxito en vegetales, zumos y leche, y ahora se ha adaptado por primera para los quesos europeos, desde frescos griegos a curados españoles.