Toda la información sobre: dieta

  • Un estudio asocia los alimentos procesados con un mayor consumo de calorías

    comida procesada

    SINC | 16 mayo 2019 17:00

    Los expertos han sospechado durante mucho tiempo que el aumento del consumo de alimentos procesados en los últimos 50 años es uno de los principales impulsores de la actual epidemia de obesidad. Dada la complejidad de estudiar los hábitos alimenticios, hasta ahora ha sido difícil establecer una conexión directa.

  • La dieta en el embarazo podría modular el riesgo de síntomas de TDAH en la infancia

    Mujer embarazada

    SINC | 28 marzo 2019 05:01

    El riesgo de desarrollar síntomas de trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) durante la infancia podría verse modulado por la dieta de la madre durante el embarazo. Así concluye un nuevo estudio, liderado por investigadores españoles, que revela que cuanto mayor es la proporción de omega-6 con respecto a la de omega-3, mayor es el riesgo de mostrar síntomas de TDAH a los...

  • Un estudio desvela cómo Coca-Cola ha marcado las políticas contra la obesidad en China

    Coca-Cola

    Elena Turrión | 10 enero 2019 00:30

    El gigante de los refrescos ha influido en las políticas de salud chinas durante dos décadas, según analiza un estudio de una investigadora estadounidense. A través de un entramado de redes institucionales, financieras y personales, la firma ha promovido el mensaje de que el ejercicio físico es más importante que la reducción de azúcar en la dieta. El país es ahora su tercer mercado en vol...

  • El juego equilibrado permite a niños y niñas resolver problemas de su entorno

    El juego favorece destrezas como la empatía entre los más pequeños.

    SINC | 20 noviembre 2018 12:47

    Los hábitos de juego infantil en España han cambiado y se centran más en el hogar que en el exterior, y buscan su hueco entre actividades extraescolares. Una investigación en la que participa la Universidad Complutense de Madrid, en colaboración con IKEA, Ashoka y UNICEF ha detectado que el juego favorece destrezas como la resolución de problemas, la empatía o la creatividad. Además, y con moti...

  • Cenar temprano se asocia con menos riesgo de cánceres de mama y de próstata

    mesa con un reloj

    SINC | 18 julio 2018 00:01

    Las personas que hacen la última comida del día antes de las 21:00 o esperan al menos dos horas para acostarse tienen menos riesgo de sufrir tumores de mama y próstata. Así concluye un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona que revela cómo seguir patrones diurnos de alimentación se asocia con menos cáncer.

  • Los azúcares de los alimentos procesados aumentan la fragilidad en personas mayores

    Mujer mayor mirando una vitrina con pasteles. Imagen: Pxhere.com

    SINC | 17 julio 2018 10:24

    Un reciente trabajo, coordinado por la Universidad Autónoma de Madrid, ha demostrado que los adultos mayores con un alto consumo de azúcares añadidos en su dieta tienen más riesgo de desarrollar fragilidad, que se traduce en un mayor número de caídas, más discapacidad, institucionalización y muerte prematura. Los resultados se basan en una muestra representativa de casi 2.000 personas de más de...

  • El último banquete de Ötzi arroja luz sobre la alimentación de hace 5.000 años

    SINC | 12 julio 2018 17:00

    En la dieta de nuestros antepasados europeos la protagonista era la grasa. Esta procedía, en mayor medida, de la carne de cabra montesa y ciervo y permitía la supervivencia humana en climas fríos de alta montaña. Así lo muestran los análisis del contenido estomacal del Hombre de Hielo, la momia congelada más antigua hasta el momento. 

  • El sarro de los neandertales demuestra una dieta rica en plantas

    SINC | 12 julio 2018 12:40

    Investigadores de varias instituciones europeas han analizado los trozos de cálculo dental o sarro de los neandertales para conocer su dieta. El estudio demuestra que el consumo de vegetales era generalizado en esta especie.

  • Comer carne procesada se asocia con un empeoramiento de la función física

    Fotografía de una bandeja de embutidos

    SINC | 01 junio 2018 09:25

    La carne posee un contenido elevado de proteínas de alta calidad que mejoran la función muscular, pero también contiene una cantidad considerable de grasas saturadas y trans, especialmente si es procesada. Un nuevo estudio revela que las personas que consumen habitualmente gran cantidad de esta carne tienen más probabilidades de que su función física empeore. 

  • Un estudio sobre los atracones en ratones revela pistas sobre la obesidad

    SINC | 12 abril 2018 11:40

    Ratones alimentados con una dieta rica en grasas o chocolate muestran comportamientos anormales como el picoteo, los atracones y alteraciones en sus patrones de alimentación, según una nueva investigación de científicos del Centro de Regulación Genómica y la Universidad Pompeu Fabra. Un problema importante en el tratamiento de la obesidad es la alta tasa de recaídas a los hábitos anteriore...

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