Un estudio de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha conseguido elaborar tomates de la variedad de Muchamiel y De la Pera resistentes a los virus del mosaico y del bronceado y más tolerantes al de la cuchara. Esta virosis reduce la producción de tomate y su precio se reduce debido a su mal aspecto. El proyecto ha sido realizado por investigadores de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) mediante programas de mejora con retrocruces.
Investigadores de la Universidad de Salamanca trabajan en la identificación de las propiedades de diversas muestras de sepiolita y polygorskita, dos tipos de arcilla de especial interés para industrias tan variadas como la del petróleo o la farmacéutica. El estudio de muestras procedentes de todo el mundo hace ver las grandes diferencias que existen entre unos yacimientos y otros, una información muy valiosa para su posterior aplicación.
El cultivo de maíz modificado genéticamente está haciendo desaparecer el cultivo ecológico de este cereal y su coexistencia es prácticamente imposible. Así lo concluye el primer estudio de campo de la Unión Europea en este ámbito, realizado por una investigadora del Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals (ICTA) de la Universitat Autònoma de Barcelona, que ha analizado la situación en Cataluña y Aragón, principales productores europeos de alimentos transgénicos.
La investigadora del Instituto de Desarrollo Ganadero y Sanidad Animal de la Universidad de León, Marta Fernández Baro, dirigida por los investigadores Margarita Marqués y Fermín San Primitivo, desarrolla en su tesis doctoral un nuevo método para mejorar la expresión de transgenes y controlar la modificación genética de células de oveja. Estas células se podrían utilizar para la obtención de ovejas transgénicas a través de transferencia nuclear.
La ola de extremo calor que asoló los territorios de Europa occidental en el verano de 2003 fue signo científico evidente del cambio que está sufriendo el clima. Ahora, investigadores de la Universidad del País Vasco han estudiado las respuestas a la canícula de los árboles y arbustos mediterráneos y atlánticos de la Península Ibérica para concluir que los segundos son los que sufrirán más con el aumento de las temperaturas.
La unidad de investigación de Estudios del Territorio, Paisaje y Patrimonio (ESTEPA) de la Universidad de Valencia se encargará del estudio de los regadíos históricos españoles peninsulares e insulares, gracias a un acuerdo con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. El proyecto permitirá establecer los diferentes modelos de sistemas de regadíos históricos y sus implicaciones paisajísticas.
Investigadores de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) han descubierto que las vacas que pastan sueltas en la naturaleza producen mejor leche. Los resultados del estudio se han publicado en Internet en la revista Journal of Science of Food and Agriculture y forman parte de un proyecto más amplio llamado "Alimentos orgánicos de calidad" (QLIF, por sus siglas en inglés) centrado en la salud y bienestar animal. Sus descubrimientos dan la razón a quienes mantienen que los alimentos orgánicos son más nutritivos que los cultivados de manera inorgánica.
La investigadora Judith Tejero Martínez, del departamento de Reproducción y Obstetricia de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León, ha desarrollado un método de predicción del sexo del feto en ganado vacuno a través de la medición de la testosterona plasmática en sangre periférica de la madre entre 90 y 100 días de gestación. El estudio logra una fiabilidad del 61 por ciento, por lo que la investigadora pretende seguir trabajando en este campo. La ventaja de este método con respecto a otros como la ecografía es su bajo coste.
Los premios Energy Global Awards han reconocido a Albina Ruiz, doctoranda de la Cátedra UNESCO de la Universidad Ramon Llull: "Educación, desarrollo y sistemas de funcionamiento de América Latina", con uno de los cinco premios que otorga en el ámbito de la sostenibilidad.
El grupo de investigación ENOLAB de la Universitat de València (UV) seguirá trabajando hasta 2010 con una empresa española dedicada a la producción y comercialización de productos relacionados con la enología. El equipo quiere patentar y comercializar una cepa de bacteria que permita la fermentación controlada del vino.
