Toda la información sobre: alimentación

  • Un ‘pasaporte’ biológico muestra cuánto se mueve el tiburón ballena

    SINC | 09 agosto 2018 13:00

    El pez más grande del mundo puede nadar miles de kilómetros y sumergirse a unos 2.000 metros de profundidad, pero poco sabemos sobre lo que hace cuando deja de estar a nuestro alcance. Un equipo de científicos ha empleado una técnica bioquímica para comprobar que en realidad estos tiburones, sobre todo los más jóvenes, se desplazan pocos cientos de metros en los lugares donde buscan alimento.

  • Los azúcares de los alimentos procesados aumentan la fragilidad en personas mayores

    Mujer mayor mirando una vitrina con pasteles. Imagen: Pxhere.com

    SINC | 17 julio 2018 10:24

    Un reciente trabajo, coordinado por la Universidad Autónoma de Madrid, ha demostrado que los adultos mayores con un alto consumo de azúcares añadidos en su dieta tienen más riesgo de desarrollar fragilidad, que se traduce en un mayor número de caídas, más discapacidad, institucionalización y muerte prematura. Los resultados se basan en una muestra representativa de casi 2.000 personas de más de...

  • El último banquete de Ötzi arroja luz sobre la alimentación de hace 5.000 años

    SINC | 12 julio 2018 17:00

    En la dieta de nuestros antepasados europeos la protagonista era la grasa. Esta procedía, en mayor medida, de la carne de cabra montesa y ciervo y permitía la supervivencia humana en climas fríos de alta montaña. Así lo muestran los análisis del contenido estomacal del Hombre de Hielo, la momia congelada más antigua hasta el momento. 

  • Exposición 'Nutrición. Impulso vital', en el Museo de la Ciencia de Valladolid

    09 julio 2018 13:28 | 05 enero 2019

    El Museo de la Ciencia de Valladolid acoge la exposición “Nutrición. Impulso vital”, un proyecto de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y el Parque de las Ciencias de Granada sobre “alimentación, nutrición y hábitos de vida saludable en un entorno medioambiental sostenible”. Una muestra cuya itinerancia a Valladolid ha sido posible gracias a la financiación de l...

  • Comer carne procesada se asocia con un empeoramiento de la función física

    Fotografía de una bandeja de embutidos

    SINC | 01 junio 2018 09:25

    La carne posee un contenido elevado de proteínas de alta calidad que mejoran la función muscular, pero también contiene una cantidad considerable de grasas saturadas y trans, especialmente si es procesada. Un nuevo estudio revela que las personas que consumen habitualmente gran cantidad de esta carne tienen más probabilidades de que su función física empeore. 

  • El cambio climático amenaza la supervivencia de las aves marinas

     Albatros en la costa

    SINC | 11 abril 2018 08:10

    Encontrar alimento para criar a los polluelos puede ser una misión cada vez más difícil para las aves marinas debido a los efectos del cambio global. Así lo constata un nuevo estudio, con participación de la Universidad de Barcelona, que ha analizado los patrones de reproducción de 62 especies de aves marinas de 1952 a 2016.

  • ¿Cuáles son los hábitos alimentarios de las mujeres con fibromialgia?

    Mercado con productos frescos

    SINC | 04 abril 2018 10:47

    Investigadores de la Universidad de Almería han confirmado que las pacientes con fibromialgia presentan una alimentación similar al resto de la población, aunque controlan más su dieta y evitan ciertos alimentos que relacionan subjetivamente con la enfermedad.

  • Los jabalíes asaltan la ciudad a través de zonas verdes en busca de comida para gatos

    Eva Rodríguez Nieto | 03 abril 2018 08:08

    En la Ciudad Condal es cada vez más común la imagen de piaras de jabalíes por las calles, lo que supone un problema para la especie y su convivencia con los humanos. Investigadores de las universidades Autónoma de Barcelona y Aveiro (Portugal) han identificado los principales factores que llevan a estos animales hasta las ciudades: buscan corredores verdes y alimentos secos como los de los gato...

  • Un pequeño sensor adherido al diente rastrea lo que comes

    SINC | 22 marzo 2018 12:00

    Llevar una dieta sana es fundamental para prevenir problemas de salud. Investigadores de EE UU han desarrollado un innovador sensor de 2x2 milímetros que se coloca en un diente y monitoriza los fluidos ingeridos y después transmite la información de forma inalámbrica. Así se pueden obtener los niveles de glucosa, sal o alcohol que consumimos.

  • Las redes sociales son un factor de riesgo para la autoestima de la juventud

    SINC | 15 marzo 2018 09:02

    Un estudio de la Universidad de Córdoba demuestra cómo afecta el uso de redes sociales a la autopercepción de la imagen corporal entre las personas jóvenes y su relación con los trastornos alimentarios. Asimismo, los investigadores han comprobado a través de su estudio cómo estos efectos son más acusados entre las mujeres.

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